講座・教室

2020.10.16
タイトル かごしま環境未来館講座
「ぬか床deぬか漬け」を開催します
日時 令和2年11月10日(火)
10:00~12:00
場所 かごしま環境未来館 1階食工房
(鹿児島市城西2丁目1-5)
内容

○内容
 鹿児島の老舗漬物屋さんが研究している乳酸菌が入ったぬか床を使って、
 ぬか漬けを作ってみませんか。
 これから発酵してそれぞれの味に育っていく「ぬか床」を持ち帰ることが
 できます。
 ※試食はありません。

〇講師
 中園 宗伴 氏 
 (株式会社中園久太郎商店)

○定員
 15人(応募者多数の場合は抽選)

○受講料
 1人1000円

○対象者
 鹿児島市・日置市・いちき串木野市・姶良市に住むか、
 鹿児島市に通勤・通学する18歳以上の人

○準備物
 エプロン、三角巾、手拭用タオル、筆記用具、飲み物、マスク、
 ぬか床持ち帰り用のエコバック

○申込方法
 下記問い合わせ先のWEBサイトの申込フォームまたはFAX・
 メール・往復はがきに必要事項をご記入のうえ、お申込みください。

○申込締切
 令和2年10月31日(土)必着

問合せ先 かごしま環境未来館
〒890-0041
鹿児島市城西2丁目1-5
TEL:099-806-6600
FAX:099-806-8000
E-mail:kouza@kagoshima-miraikan.jp
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