かごしま環境未来館講座「やさしくはじめるマクロビ料理」を開催します | かごしまシニア応援ネット

料理教室

2023.09.15

タイトル	かごしま環境未来館講座「やさしくはじめるマクロビ料理」を開催します
日時	令和５年１０月８日（日）〈時間〉１０：００～１４：００
場所	かごしま環境未来館　１階食工房（鹿児島市城西２丁目１－５）
内容	○内容　できるだけ無農薬・有機栽培の穀物や野菜・海藻を使用し、旬(季節)を大切にすることで、身体の自然治癒力を無理せず自然に高めるというマクロビオティック。　調味料は天然醸造の醤油・味噌・自然塩・植物油を用います。野菜は皮ごと調理し、あく抜きもしないので、捨てるところがありません。そんな身体と地球にやさしいクッキングを学んでみませんか。前半は、マクロビオティックの基礎を学ぶ座学となります。　※本講座は試食を行います。　　当日のメニュー　・玄米小豆ごはん　・ふのりの重ね煮みそ汁　・高野豆腐の磯辺焼き　・りんごとさつま芋の葛煮 ○対象　鹿児島市・日置市・いちき串木野市・姶良市に住むか、鹿児島市に通勤・通学する15歳以上の人　※手話通訳が必要な方は、下記、備考欄にてお知らせください。 ○定員　20人（応募者多数の場合は抽選） ○参加費　1人1,000円 ○準備物　エプロン、三角巾、マスク、手拭きタオル、持ち帰り容器（食べきれないものを持ち帰る用）、古布や古新聞（片付け時に使用）、筆記用具、飲み物 ○申込締切　令和５年９月２８日（木）必着 ○申込方法　窓口で直接お申し込みいただくか、ホームページの申込フォーム、往復はがき、FAX、Eメールのいずれかでお申し込みください。
問合せ先	かごしま環境未来館〒890-0041 鹿児島市城西２丁目１－５ TEL：099-806-6600　FAX：099-806-8000 E-mail：kouza@kagoshima-miraikan.jp 詳細はこちら

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