地元に伝承されてきた郷土料理は、地産地消・旬産旬消のお手本となり地球にやさしい、エコなお料理です。「豚骨」は薩摩の武士を思わせる豪快な料理です。家庭でもおいしく出来るように、調理のポイントやコツを学んで我が家の定番メニューに加えましょう！

○講師：竹下　節子　　氏　　（鹿児島県食生活改善推進員）

○対象：鹿児島市に住むか、通勤・通学する１８歳以上の人

○定員：２０人（応募者多数の場合は抽選）

○参加料：１人１，０００円

○携行品：筆記用具、エプロン、三角巾、手拭タオル、飲み物、古布か新聞

☆お持ちの方は、かごしまリユースポイントカード（当日作成可）

○定員：３０名（先着順。定員になり次第締め切ります。）

○申込方法： 環境未来館窓口かホームページの申込フォーム又は往復はがき、
　　　　　　ＦＡＸ、Ｅメールのいずれかに、下記の内容をご記入のうえお申し
　　　　　　込みください。
　　　　　　①講座名「郷土料理　『豚骨』（１２月１９日開催）」
　　　　　　②郵便番号、住所
　　　　　　③氏名（ふりがな）、年齢
　　　　　　　※参加する方全員のお名前・年齢をご記入ください。
　　　　　　④連絡先（電話・ＦＡＸ）
　　　　　　⑤お持ちの方はＥメールアドレス
　　　　　　⑥託児（６か月～小学２年生）
　　　　　　　希望者は子どもの氏名（ふりがな）、年齢
　　　　　　　 ※個人情報は適切に管理し、講座目的以外には使用いたしませ
　　　　　　　　ん。

○申込期限：平成２７年１２月９日（水）必着