料理教室

2019.03.15
タイトル かごしま環境未来館講座
郷土料理「酒ずし」を開催します
日時 平成31年4月13日(土)
10:00~13:30
場所 かごしま環境未来館 1階食工房
(鹿児島市城西2丁目1-5)
内容

○内容
 郷土料理の酒ずしは、鹿児島の海と山の幸を使って作ります。
 地産地消と旬産旬消をとりいれた伝統の豪華な「酒ずし」を伝承してお持ち帰りに!試食用に庶民的な「さつますもじ」と「青のりのすまし汁」を作ります。

 講 師:大重 加代子(鹿児島県食生活改善推進員連絡協議会 元鹿児島市西部会長)

○定員
 25人(応募者多数の場合は抽選)

○受講料
 1人1,000円

○対象者
 鹿児島市・日置市・いちき串木野市・姶良市に住むか、
 鹿児島市に通勤・通学する20歳以上の人

○準備物
 筆記用具、エプロン、三角巾、手拭き用タオル、飲み物、持ち帰り用の容器(ご飯茶碗1杯入る程度)
 ☆お持ちの方は、かごしまリユースポイントカード(当日作成可)

○申込方法
 未来館窓口かホームページの申込フォーム、往復はがき、FAX、Eメールのいずれかに必要事項を記入の上お申込みください。

○申込締切
 平成31年4月3日(水)必着

問合せ先 かごしま環境未来館
〒890-0041
鹿児島市城西2丁目1-5
TEL:099-806-6600
FAX:099-806-8000
E-mail:kouza@kagoshima-miraikan.jp
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