鹿児島の豊かな海で獲れる新鮮なちりめんを使って手軽にできるアレンジレシピを、専門店ならではのアイディアで紹介してもらいます。
更に！冷蔵庫で眠っている食材や調味料も一緒に食べてしまいましょう♪という「無理なく・無駄なく・地産地消」クッキングです。中塚店長の巧みな話術に時間を忘れてしまうかも？作りながら・食べながら、環境とのつながりに気づくことが出来る講座です。

○講師：中塚　幹人　氏
　　　　（ちりめん・しらす専門店「凪」店長）

○対象：鹿児島市内にお住まいの方
　　　　または鹿児島市内に通勤・通学する１８歳以上の方

○定員：２５人　（応募者多数の場合は抽選）

○参加料：１人　１，０００円

○携行品：エプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具

○申込方法：環境未来館窓口かホームページの申込フォーム又は往復はがき、
　　　　　　ＦＡＸ、Ｅメールのいずれかに、下記の内容をご記入のうえお申し
　　　　　　込みください。
　　　　　　①講座名「鹿児島・ちりめん三昧・ムダゼロクッキング♪
　　　　　　　　　　　（１１月１２日開催）」
　　　　　　②郵便番号、住所
　　　　　　③氏名（ふりがな）
　　　　　　　※参加する方全員のお名前・年齢をご記入ください。
　　　　　　④年齢
　　　　　　⑤連絡先（電話・ＦＡＸ）
　　　　　　⑥お持ちの方はＥメールアドレス
　　　　　　⑦託児（６か月～小学２年生）
　　　　　　　※希望者は子どもの氏名（ふりがな）、年齢
　　　　　　　※個人情報は適切に管理し、講座目的以外には使用いたしませ
　　　　　　　　ん。

○申込期限：平成２７年１１月３日（火）　必着